2013/08/02 22:28
新竹市世界街93號
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這是一家只能容納10個客人的日式小館，6席褟褟米，4席吧台，沒有先訂位，老板娘只能跟你說報歉，在這裡用餐30分鐘裡，就看著約10位客人接受抱歉。
老板是留美回來的，本身不是學餐飲，因不喝牛奶不吃蛋，所以做了這料理，口味很特別。
店裡放著日本約50年代的歌，聽起來很熟悉，老板慢慢的做著晚餐，端上來的小菜，一口吃了真是棒極了，口味知獨特還是頭一遭，烏龍麵是Q極了。
其實蠻有特色的，跟今天看到的一篇文章"巴黎告訴我兩個字 -- 夠了!"，頗有相似的味道。
http://tw.myblog.yahoo.com/leon-hueilonglee/article?mid=12685
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